중도 퇴직 시 연차유급휴가의 발생 개수와 사용가능한 갯수

안녕하세요, 항상 노동자들을 위해 상담해주셔서 먼저 감사의 말씀 드립니다. 제가 여쭈어 보고 싶은 것은 중도 퇴사 시 연차에 대한 문제인데요, 현재 저희 사업장에서는 회계연도로 연차를 부여하고 있습니다.

가령, 제가 2010년 5월 1일 입사하여 2015년 1월 31일까지 재직 후 퇴사 예정인데, 근속년수에 따르면 17개의 연차가 발생합니다.
하지만 근로계약 상 15개의 연차유급휴가를 대체일로 처리하여 실제로 제가 원하여 쓸 수 있는 연차는 2개밖에 되지 않는다고 계속 주장하였는데 근로계약서 상 연차유급휴가 대체일은 신정, 구정1일, 추석1일, 광복절, 석가탄신일, 삼일절, 어린이날, 개천절, 한글날, 크리스마스, 여름휴가2일 이렇게 12개 뿐입니다.

제가 궁금한 것은

1. 1월 퇴사자의 경우 2015년 8할의 근무를 충족하였을 때 2016년 1월부터 연차가 17개가 발생하는 것이 맞는지 궁급합니다.

2. 1번이 맞다고 한다면 제가 퇴사하기 전 17개의 연차를 모두 사용하고싶은데요 이 중 연차대체일로 지정이 되어있는 날과는 상관없이 17개 모두 사용을 할 수 있는지 궁금합니다. 퇴사 시 미사용 연차에 대하여 돈으로 지급한다고 하는데 명세서도 주지않는 사업장이라 최대한 연차를 모두 사용하고 퇴사하고 싶습니다.

3. 17개의 연차를 사용하기 위하여 퇴사일을 미루고 2월 1일부터 17개의 연차를 연달아 사용할 수 있는지, 이에 대한 것이 위법인지도 궁급합니다.

다른 조언이 있다면 말씀해주시고, 상세한 답변 주시면 감사하겠습니다.
질문이 길어 죄송합니다.
좋은 하루 보내십시오.