퇴직금 관련

안녕하세요 현재 브랜드 치킨집에서 근무하고 있는데요
제가 14년도 11월 1일에 직원으로 일을 시작했고요
중간에 15년도 5월 6월을 아르바이트로 바뀌었습니다.

1. 근무시간은 직원이였을경우 월160만원이고요
근무시간은 1주일에 휴무는 1일 제외하고 5일은 일 9시간 나머지 1일은 14시간씩 일했는데요
이 14시간은 직원이라고 근로계약서에도 명시되어 있지않은 근무시간 9시간을 초과한 시간이구요
이경우 제가 초과근무 시간표를 엑셀로 따로 작성해 가지고 있는데 청구가능한 사실인지 궁금하고요
직원일 당시 근로계약서에는 기본급 110만원 연장근무수당 20만원 휴일근무수당 20만원 기타수당 10만원으로 명시되어있고,
추가근무 수당이 다 포함되어있다고 적혀있네요
그리고 직원이아닌 아르바이트일경우에 14시간을 전부 시급 6000원으로 받는게 타당한가요?(야간수당등등)
2. 현재 아르바이트로 바뀌었는데, 사장님이 4대보험을 2개월 정도 가입해주시다가 본인부담이 되신다고 해지시키셨어요.
근데 얼마전에 퇴직금 관련얘기가 나왔었는데 '앞으로 4대보험 가입되어있는 사람에게만 퇴직금을 지급하겠다'라고 말씀하셨는데
그래서 4대보험을 다시가입하려고 말씀드렸더니 자신이 부담되신다고 그건 또 싫다고 하시는데 1년 채운다 가정하에 4대보험이 안들어져 있어도 퇴직금 청구가 가능한가요?
사장님이 대기업도 아닌데 퇴직금은 무슨 퇴직금이냐 라구 하시기도 하네요
근무시간 조건은 다 충족합니다
아르바이트 근무시간 주6일 5일은 평균 6~7시간 6일중 하루는 14시간이고요
시급은 6천원을 받고 있습니다

• 제가 필수항목에 상시근로자수를 체크 제대로 못했습니다.
제가 근무하는 곳은 치킨유명브랜드 체인점? 인곳이고요.가게가 사장님이 두점을 하셔서 근로자수를 정확히 명시하기도 애매하네요
노동조합도 무엇인지 몰라 없음으로 체크했습니다