주휴수당, 연장근로수당 관련 문의드립니다

안녕하세요 현재 서울에있는 빵집에서 일하고 있는 학생입니다 다름이아니라 주휴수당, 40시간 초과 연장근로수당에 대해
여쭤보고 임금을 어떻게 받는게 맞는 것인지 여쭤보려고
글 남깁니다
자세한 내용을 언급하기 전 글이 긴 점 양해부탁드립니다..

우선 1월 1일부터 근무를 시작하였고,
휴무일은 한달에 6회이상(6~8회까지로 자신이 쉬고자 하는 날에
다른사람들과 겹치지 않도록해서 자율적으로 횟수만 맞춰서 휴무일을 정합니다)으로 저는 1월에 6회를 쉬었습니다
시급 7천원으로 시급제 아르바이트이구요

이제 제가 근무한 자세한 스케쥴을 첨부된 파일로 보시면
1월 1일이 쉬는 날이었기때문에 2일부터 출근하고
1일은 휴무로 잡혔습니다(공휴일 상관없이 휴무일로 잡혀서 휴무 6회에 포함되었습니다)

이제 본론으로 궁금한걸 말씀드리면 쉬는날이 정해져있는게
아니라 저렇게 뒤죽박죽?; 임에도 불구하고 주휴수당을
받을 수 있는 것인지요? 받을 수 있는 주가 있고 없는 주가 있는지
어떻게 그렇게 계산되는지좀 부탁드립니다..

그리고 한 주에 40시간이 초과되어 근무한 때가 있는데
그 때에 40시간 초과에 대해서 1.5배 연장근로수당을 받을 수 있는것인지요??
이런 경우 1월1일 목요일을 한 주의 기준날로 잡아야하는지
근무를 시작한 금요일을 한 주의 시작날로 잡아야하는지요?
(월화수목금토 이렇게 일주일을 계산하는건지, 목금토일월화수 or 금토일월화수목 이렇게 잡아야하는건지요? 이 기준에 따라서 달라주휴수당을 받는날도 못받는날도 잇을것 같아서요)


급여를 받았는데 주휴수당, 연장근로수당이 포함이안되어서
긴 글 남겼습니다..
장황하게 긴 글이지만 부탁좀 드리겠습니다
혹시 괜찮으시면 4대보험 세전 금액으로
얼마를 받아야 맞는것인지도 좀 부탁드려볼께요ㅜㅜ

그리고 추가적으로 이러한 경우 만약 주휴수당이랑 40시간 초과 연장근로수당을 지급하지 않는다면 불법인가요?

답변부탁드립니다
감사합니다^^;