주 72시간 이상 근무

2012년 4월~ 현재까지 일반 음식점에 종사하고 있습니다.

월~토 근무이며 일요일은 휴무 입니다.,

월~토 근무시간은 11시~24까지 입니다.

휴게 시간은 정해진게 없고 손님이 없을때 한시간 가량 쉽니다.

휴게 시간 제하면 주 72시간 근무가 되는데요.... 손님이 없을때에는 30분~40분 일찍 퇴근할때도 있습니다.

월급은 220만원 측정 되어있습니다.

월급 명세서가 따로 있는건 아니구요 그냥 월급날짜에 입금받습니다.

회사 월급 지급 대장에는 기본급 215만원 + 식대 5만원 기재 되어있고 4대보험 공제하고 200만원 정도 십급여 입니다.

상여금은 설.추석 50프로씩 년간 총 100프로 지급 받습니다.

휴가는 하게 휴가 이틀. 설휴가 하루. 추석 휴가 하루 입니다. (연차 를 사용한다 라고 취업규칙에 기재되어 있음)

나머지 공휴일은 모드 근무 했습니다.

2년 가까이 결근 한번 없이 성실히 다녔습니다.

그런데 이제 시간이 지날수록 과도한 근무시간 때문에 체력도 떨어지고 계속 근무하기 힘이들어 이직을 생각중에 이렇게 혹사 당하고

그냥 떠날려고 생각 하니 너무 억울하고 잘못되었으면 바로 잡아야 된다는 생각에 질문 드립니다.

가계에 비치되어 있는 취업규칙에는 근로계약을 채결하고 채결시 임금 .근로시간.근로 조건 과 임금의 구성항목,계산방법 및 지불 방법을

서면으로 명시한다 라고 되어있는데....급여 대장에는 기본급과..식대만 있구요...또..저는 근로 계약서를 체결하지 않았습니다...

물론 이런 취업 규칙이 한쪽 구석에 붙어있는것도 제가 우연히 발견한것이구요.

 근로 계약서를 체결하지 않았을 경우 저에게도 불이익이 생길수가 있나요?

제 급여 대장에는 기본급과 식대만 기재 되었고. 법정근로 시간을 제한 나머지 추가근무 시간(주32시간)에 대한 추가 임금은 없습니다.

기본급 설정을 추가 근로 수당,휴일 근로 수당 까지 넣어서 측정하는 것이 가능한지요? 합법적인가요?

취업규칙을 쭉 잃어보니 연차 월차 휴일 휴게시간 휴일 근로수당 등등 각종 규율들이 일일이 기재되어 있지만  저한테는 하나도 지켜지지

않고 있습니다. 연차 써본적도 없고 써라고도 하지 않고 저또한 연차가 있는줄도 모르고 비가오나 눈이오나 남들 자기시간 가질때 꿋꿋하고

멍청하게 일만했네요,,

이에 대하여 증명할수 있는 기록은 출퇴근 카드와 가계내에 감시카메라 내용..등등 있습니다.

이에 대하여 진정서를 내려면 어디에서 어떻게 무엇을 준비해야 하는지요?