실업급여 문의 입니다..일반 음식점..경우..

현재 식당 주방에서 근무하고 있는 사람입니다..
예전에 부러진 팔에 핀이 밖혀있어 이것을 제거하는 수술로인하여 사직서를 내게 되었습니다..
주방이라는 특수 직업때문에 수술부위에 물이 닿으면 안되기 때문이죠...
게다가 팔목부분이라 더욱 그렇구요...
저두 계속일하구 싶지만 1달간의 공백기간은 주방장이나 사장입장에서 난처하다는 입장을 주시더군요..
주식회사두 아니구요..
이런경우 실업급여를 받을수 있는지요..
만약 받을수 있다면 휴직하구 바로 신청하면 되는지..
그리구 업주는 신고를 바로 해야하는지...
질문이 애매해서 문의 드립니다..
수고하세요..